Antiqua Cereali - 10 kg
Antiqua Cereali - 10 kg
Antiqua Cereali - 10 kg
Antiqua Cereali - 10 kg

Antiqua Cereali - 10 kg

MISCELA MULTICEREALI

W 280 - 300 W

FORMATO 10kg

USO per Panificazione, per Pizzeria

 

Miscela multicereali ideale in blend con altre farine per la produzione di prodotti da forno.

 

Ingredienti: base di farina Antiqua Tipo 2 con aggiunta di farina di segale integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d'avena, semi di lino, farina di mais, semi di miglio e fiocchi d'orzo.

€3,20

Quantità

Dettagli prodotto

P/L/
STABILITÀ10 minuti ± 1
ASSORBIMENTO60% min - 80% max
PROTEINE16,1% min

CONFEZIONAMENTO

ConfezionamentoIl prodotto viene consegnato in sacco di carta in formato da 25 Kg o 10 kg.

CONSERVAZIONE

ConservazioneSacco da 25 kg e 10 kg: 6 mesi dalla data di produzione. Pacchetto da 1 kg: 1 anno e mezzo dalla data di produzione. Una volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.