Antiqua Tipo 1 Media - 10 kg
Antiqua Tipo 1 Media - 10 kg
Antiqua Tipo 1 Media - 10 kg
Antiqua Tipo 1 Media - 10 kg
Antiqua Tipo 1 Media - 10 kg
Antiqua Tipo 1 Media - 10 kg

Antiqua Tipo 1 Media - 10 kg

FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA

W 280 - 300 W
FORMATO 10kg
USO professionale per Panificazione, per Pasta fresca, per Pasticceria, per Pizzeria

Farina facilmente utilizzabile in tutte le preparazioni di pane e pizza a media lievitazione, pasta fresca e dolci lievitati.

€22,20

Quantità

Dettagli prodotto

P/L
    /
STABILITÀ
    10 minuti ± 1
ASSORBIMENTO
    55% min - 80% max
PROTEINE
    13% min
Ingredienti:
    Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra.
    Contiene glutine. Può contenere tracce di SOIA e SESAMO

CONFEZIONAMENTO

Confezionamento
    Il prodotto viene consegnato in sacco di carta se in formato da 25 Kg o 10 kg, in sacco di plastica se da 1 kg.

CONSERVAZIONE

Conservazione
    Sacco da 25 kg e 10 kg: 6 mesi dalla data di produzione. Pacchetto da 1 kg: 1 anno e mezzo dalla data di produzione. Una volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
  • 5 stars: 1 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
P
Piacentino Alberto
2025-05-29T07:53:40.529Z

Sulle farine Antiqua non c'è molto da aggiungere perché sono tra le migliori che ho utilizzato sia per dolci che pane o pizza: la forza della farina fa la differenza. Sono invece particolarmente contento della Cedifar che ad un prezzo onesto e rapidamente, nel giro di pochissimi giorni (vivo a 100 km circa dalla ditta), mi ha fatto pervenire le farine da me acquisite. Siamo soddisfatti e ripeteremo l'acquisto dopo l'estate