Pasta artigianale di grani antichi

I Ditali Rigati del Mulino Angelica sono realizzati con i migliori grani antichi siciliani, lavati e macinati a pietra rispettando il chicco per mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche. Questa pasta artigianale siciliana è trafilata a bronzo ed è caratterizzata da un’essiccazione lenta, a bassa temperatura, che la rendono un prodotto d’eccellenza. Un ingrediente senza tempo della cucina italiana, ottimo alleato della dieta mediterranea, ideale per minestre di verdure e di legumi. Disponibile nella confezione da 500 grammi.