Lievitò
Lievitò

Lievitò

LIEVITO MADRE DISIDRATATO ATTIVO
FORMATO 0,5kg
USO per Panificazione, per Pasticceria, per Pizzeria

Lievitò è un lievito madre essiccato attivo, ottenuto dalla miscela di pasta madre essiccata e macinata con lievito disidratato in polvere. Lievitò è il giusto compromesso tra il gusto e i profumi del prodotti dal lievito madre e la praticità in lavorazione del lievito di birra compresso. 

Modalità di utilizzo: da sostituire completamente al lievito di birra fresco presente originariamente in ricetta. Se la ricetta prevedesse l’utilizzo del lievito di birra secco, moltiplicare per 3 il peso di Lievitò.

€0,00

Quantità

Dettagli prodotto

P/L
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STABILITÀ
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ASSORBIMENTO
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PROTEINE
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CONFEZIONAMENTO

Confezionamento
    Il prodotto viene consegnato in sacco di plastica in formato da 500 g.

CONSERVAZIONE

Conservazione
    Pacco da 1 kg: 6 mesi dalla data di produzione. Una volta aperto la durata è di due mesi, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.