Performa – miscela low carb per pizza e pane
Performa – miscela low carb per pizza e pane
Performa – miscela low carb per pizza e pane
Performa – miscela low carb per pizza e pane

Performa – miscela low carb per pizza e pane

MISCELA PROTEICA LOW CARB 

FORMATO: 10kg
USO: per Panificazione, per Pizzeria

Performa è la miscela low carb per pizza e pane con meno del 5% di carboidrati e più del 30% di proteine.

Nasce dalla volontà di offrirti una miscela low carb con elevato contenuto di proteine e fibre, che puoi lavorare come una normale farina di grano tenero e per permettere di goderti il piacere della tua pizza e dei tuoi prodotti da forno in piena libertà.

€79,00
€0,00

Quantità

Dettagli prodotto

Ingredienti
    Amido resistente di tapioca, proteina vitale di frumento, fibra di frumento, lievito madre di frumento in polvere, lievito disattivato, proteina di avena

CONFEZIONAMENTO

Confezionamento
    Il prodotto viene confezionato in sacchetto di carta in formato da 10kg

CONSERVAZIONE

Conservazione
    Confezione da 10 Kg: 6 mesi dalla data di produzione. Un volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
  • 5 stars: 17 (94%)
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s
simona
mai più senza

Pane e pizza TOP e adesso, dopo svariate prove, sono riuscita a fare anche delle torte buonissime, dalla chiffon cake alla torta di frutta. Servizio clienti Cedifar spettacolare

P
Pietro
Ottimo prodotto

Prodotto ottimo.
Dopo qualche tentativo sono riuscito a fare focaccia e pizza davvero buoni.
Molto comoda la app che fornisce la casa madre

A
Anonimo
ottima miscela per pane e focaccia

ottima miscela, impasto con alta idratazione la massa ha una maglia glutinica molto alta. Focaccia e pane top, sto lavorando ancora su un buon impasto per la pizza, per i dolci sono lontana da ottenere un buon risultato

F
Fabi
Un prodotto eccezionale

Un prodotto eccezionale.er me che seguo un alimentazione low carb questa farina è stata una gran scoperta ci faccio di tutto anche x mia figlia che è insulino resistente

F
Fabifaby
Prodotto eccezionale non ne posso fare più a meno.

Prodotto eccezionale non ne posso fare più a meno per le mie preparazioni sia dolci sia salate i prodotti realizzati con questa farina sono consumati da tutti in famiglia sia da diabetici che insulina resistenti sia da ci sta a dieta

A
Anonimo
Favolosa!!! Per me che seguo in alimentazione a

Favolosa!!! Per me che seguo in alimentazione a basso contenuto di carboidrati faccio pane pizza e dolci!!! Mai più senza

A
Anonimo
Ottima farina per pizza e molto altro

Ottima farina strutturata bene , per pizza e molto altro .complimenti

L
Lorenzo
Prodotto di alta qualità

Ottimo prodotto
Lo acquisto da un paio di anni
Mi trovo benissimo
Pane, Pizza, Grandi Lievitati, prodotti da colazione, anche pasta e dolci al cucchiaio
Valori nutrizionali idonei a diete low carb e chetogenica

R
Renata

Ottimo prodotto... molto professionale. Si possono fare ricette senza temere i risultati.

l
luisa
una farina strepitosa

ho comprato il formato da 10kg xchè sono in low carb e poi passerò in keto. Una farina cosí non l'ho mai trovata. tutte le ricette dalle piú facili alle piú complicate hanno una riuscita ottima. finalmente mangio pane, pizza e pasta fatta da me che ha un sapore gustoso. l'impasto è molto semplice da lavorare e da stendere del tutto simile ad un farina «normale glutinosa». complimenti al team.

D
Daniele
Prodotto scoperta dell’anno x me.

Ottimo prodotto come resa tecnica panificazione ecc e dal profilo nutrizionale fantastico. Eccellente x chi pratica fitness/sport in determinati momenti dell’anno per ridurre senza sforzo i carboidrati durante la giornata.
Grazie

M
M.A.

Controllate bene a chi affidate la consegna oggi in data 03/06/2026 mi e arrivata la notifica di shop che la consegna non era andata a buon dine in quanto destinatario assente …IO ERO A CASA IN COMPLETO SILENZIO CON CELLULARE IN MANO E VICINO AL CITOFONO NON HA SUONATO NE CHIAMATO NESSUNO.

A
Alessio

Ottimo prodotto

I
I.D.

Ancora devo provarlo pero compliomeenti per l'affidabilita'

V
Valentina
Ottima farina per chi vuole mantenersi in forma

Ottima farina per chi vuole mantenersi in forma. Spedizione veloce e ottimo servizio.

R
Renata

Ottimo prodotto. Consegna in tempi brevi.

M
Marika
2025-05-28T12:42:27.917Z

Farina perfetta per tutte le mie preparazioni mentre sono a dieta

F
Francesca
2025-04-11T18:00:27.383Z

La migliore farina low carb mai provata prima lievitazione eccellente gusto meraviglioso !